近日，經汕頭海關檢驗檢疫合格，汕頭市潮庭食品股份有限公司生產的汕頭牛肉丸出口香港，目前該批牛肉丸已通過香港官方檢驗，順利進入香港市場銷售，這是汕頭牛肉丸首次出口香港。

　　汕頭牛肉丸是廣東省最知名、最大眾化的小吃，已有上百年歷史。潮庭食品，作為一家地道的潮汕牛肉丸龍頭企業(yè)，嚴格遵循出口食品生產企業(yè)管理規(guī)定，完善原料控制、加工過程安全衛(wèi)生控制、產品溯源和對產品的藥殘、重金屬、添加劑、微生物等項目的自檢自控機制，保證產品質量符合香港檢驗檢疫要求。汕頭牛肉丸亦為廣東省發(fā)布的第一個食品安全地方標準產品，潮汕牛肉丸同時也獲得了“省級非物質文化遺產”稱號。

　　秉持著弘揚潮汕美食精髓和文化的企業(yè)愿景，潮庭人一直在努力，未來還將開拓新加坡等東南亞市場，出口勢頭看好。