“有人說飲料是夕陽產業(yè)。但我認為，飲料永遠是朝陽行業(yè)。可口可樂已經連續(xù)11年位列美國最有價值的品牌第一名了。我們有信心今后20年內，娃哈哈可以代表中國的企業(yè)拿到和可口可樂同樣的榮譽。”65歲的娃哈哈集團董事長宗慶后放言。

　　2010年，對于宗慶后來說，注定是不平凡的一年。

　　娃哈哈今年預計凈利潤將達到100億元，平均每三天1億元，“飲料大王”第一次逼退“地產大亨”、“電器大佬”，問鼎福布斯和胡潤的“雙料”中國首富。而這一年，也是娃哈哈多元化轉型的關鍵之年。

　　在談到20年后的娃哈哈時，宗慶后充滿了夢想。“到時候，娃哈哈依然是中國飲料行業(yè)的領軍企業(yè)，并通過進入高新技術行業(yè)、資源行業(yè)和有機會進入的實體行業(yè)全面競爭，成為一家以飲料為主業(yè)，貫穿飲料生產產業(yè)鏈，能夠在全球范圍內與世界飲料巨頭進行全面競爭，并真正實現(xiàn)跨行業(yè)經營的世界級企業(yè)巨頭。”

　　劍指配方奶粉第一品牌

　　三聚氰胺事件后，宗慶后看到國內市場對于奶粉的需求量非常大，但是國內優(yōu)質產品卻十分短缺，在帶領團隊去荷蘭考察之后，最終選擇有300年歷史的荷蘭奶企通過OEM模式合作，在荷蘭直接將鮮奶噴裝成奶粉，既保證了產品的新鮮又降低了成本，生產周期只需要一周，但會用6周的時間來檢測。

　　在去年12月，宗慶后首次放出進軍奶粉領域的消息，今年5月，娃哈哈就快速推出高端嬰幼兒產品“愛迪生”奶粉。對于被多美滋、惠氏、雅培等牢牢占據(jù)85%以上份額的高檔奶粉市場，宗慶后表示，“我最不怕的就是洋品牌！洋品牌份額看起來大，其實都不大，都沒有占領品牌優(yōu)勢，所以我們還有機會。我們強調高端并不是價格高端，而是產品品質的高端。”

　　宗慶后說，“國內的孩子現(xiàn)在都在喝洋奶粉，這個現(xiàn)象肯定是不正常的。但是國內現(xiàn)在合格的奶源很少。我們在新疆有自己的基地，未來也會朝著用自己的資源去做品牌奶粉，也是朝著帶動自己的乳業(yè)發(fā)展這個方向努力。但是目前奶源仍然不夠，需要時間培育。中國的企業(yè)需要快速發(fā)展起來才能提高在國際市場上的競爭力。”

　　宗慶后進入奶粉行業(yè)的雄心不止于此，未來還將引入更多的功能型奶粉，例如孕婦奶粉。“眼下的目標是今明兩年實現(xiàn)10萬噸產量，100億元以上的銷售，三年內成為配方奶粉第一品牌。”

　　五年建百家購物中心

　　在做飲料的過程中，對于很多零售終端被“老外”控制，進店費高、占用供應商資金、亂收費等，宗慶后感覺處處受制于人，為了避免影響娃哈哈產品的銷售，不被別人牽著鼻子走，加之與達能分手后，娃哈哈握有充足的現(xiàn)金流，宗慶后考慮索性自建零售終端網絡，拓展產業(yè)鏈和銷售渠道。

　　今年6月，宗慶后突然宣布，娃哈哈要在河南商丘投建自己的ShoppingMall，并在未來的3-5年內建100個購物中心。

　　雖然外界認為隔行如隔山，并不十分看好娃哈哈進入商業(yè)地產的前景，但宗慶后卻認為，如果現(xiàn)在還不做，以后就沒有機會了。“如果中國的商業(yè)零售都讓外商控制了，那風險就太大了。”

　　對于建商業(yè)中心，宗慶后采取“農村包圍城市”的戰(zhàn)略，“建造商業(yè)中心其實并不是很復雜，比我建工廠容易，關鍵是要把投資成本控制好。購物中心將由餐飲、娛樂、專賣店、大超市等構成。商品最終是要通過零售賣給消費者的，商場中的超市將會由我自己來經營，這樣既保證了質量，又保證了成本。其他業(yè)態(tài)則考慮招商。當然，僅僅一個超市還不足以吸引所有的消費者。很多地市縣的老百姓想要消費的時候，不知道該去哪里，所以打造一個擁有吃喝玩樂的購物中心，能夠吸引更多的消費者。這樣，不但能讓超市的生意更好，同時也能規(guī)范商業(yè)中心的運作。”

　　宗慶后認為，一旦這種模式成功，娃哈哈將在流通領域獲得更大的話語權和市場掌控力。