德劭集團大中華區(qū)CEO孟亮在參加上海世博世界貿易中心協(xié)會館活動時表示，“食品安全關系到企業(yè)的核心價值與品牌效應，為了加強食品行業(yè)的安全風險控制，在食品工業(yè)領域私募股權投資行業(yè)以后將會傾向于投資上游產業(yè)，比如飼料，原奶等。”

　　孟亮是在在今日上午的世界貿易中心協(xié)會與普華永道聯合舉辦的上海世博圓桌會議“食品安全與資本市場的考慮”作出上述表述。

　　恰逢《食品安全法》實施一周年，與會專家紛紛表示，食品安全為業(yè)內公司價值的主要動力之一，就資本市場而言，食品安全是最直接影響投資者對食品企業(yè)信心的因素。但他們也指出，食品安全法實施以來的確加重了企業(yè)的負擔，對于境外投資者來說也提高了門檻。

　　富而德律師事務所合伙人王慶指出，《食品安全法》實施一年以來，效果并不理想，一方面，監(jiān)管機制改革不完善，目前監(jiān)管比較薄弱;另一方面，配套條規(guī)比較落后;此外，食品風險評估機制還處于初步成立階段。

　　王慶認為，在加強法律建設的同時，政府應該給予企業(yè)一定的資金補貼和支持，只有這樣，才能保證食品安全法可以真正落實下去。

　　另據參會的安理國際律師事務所合伙人鄒姬向騰訊財經表示，《食品安全法》的實施肯定會加重企業(yè)負擔，比如會加大企業(yè)在專業(yè)人才方面的投入，但從長期來看對消費者是受益的。

　　她亦指出，私募業(yè)投資食品上游產業(yè)是出于風險控制，“如果能將上游的安全風險控制好的話，那么整個產業(yè)都可以比較健康的發(fā)展”。

　　據了解，國務院于年初設立由副總理李克強領導的國家食品安全委員會，顯示中央政府高度重視有關問題。