國(guó)家工商行政管理總局日前發(fā)布了《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》,要求食品經(jīng)營(yíng)者建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施,保證食品安全。

　　這份上萬(wàn)字的文件中都有哪些內(nèi)容值得關(guān)注呢?

　　　　從業(yè)人員每年應(yīng)體檢

　　根據(jù)《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》,食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可從事食品經(jīng)營(yíng)。食品經(jīng)營(yíng)者聘用未取得健康證明的人員從事食品經(jīng)營(yíng)的,責(zé)令改正,拒不改正的,將被處以一萬(wàn)元以下罰款。

　　毀滅證據(jù)最高罰10萬(wàn)

　　根據(jù)《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》,任何單位或者個(gè)人不得對(duì)食品安全事故隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào),不得毀滅有關(guān)證據(jù)。食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)在發(fā)生食品安全事故后未進(jìn)行處置、報(bào)告的,將被責(zé)令改正,給予警告；毀滅有關(guān)證據(jù)的,責(zé)令停業(yè),并處2000元以上10萬(wàn)元以下罰款；造成嚴(yán)重后果的,由原發(fā)證部門(mén)吊銷許可證。

　　　　食品廣告不得涉及防病治療功能

　　根據(jù)《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》,社會(huì)團(tuán)體或者其他組織、個(gè)人在虛假?gòu)V告中向消費(fèi)者推薦食品,使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的,與食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)連帶責(zé)任。

　　食品廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)合法,不得含有虛假或者夸大的內(nèi)容,不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。對(duì)于發(fā)布虛假食品廣告的,工商機(jī)關(guān)將責(zé)令廣告主停止發(fā)布廣告,并以等額廣告費(fèi)用在相應(yīng)范圍內(nèi)公開(kāi)更正清除影響,并處廣告費(fèi)用1倍以上5倍以下的罰款。

　　食品廣告中也不得含有食品安全監(jiān)督管理部門(mén)或者承擔(dān)食品檢驗(yàn)職責(zé)的機(jī)構(gòu)、食品行業(yè)協(xié)會(huì)、消費(fèi)者協(xié)會(huì)向消費(fèi)者推薦食品的內(nèi)容。否則,工商機(jī)關(guān)將沒(méi)收其違法所得,并依法對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員給予記大過(guò)、降級(jí)或者撤職的處分。