為全面貫徹落實國家《食品安全法》，西安市商貿(mào)局近日成立了6人整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定下發(fā)了整頓工作方案，在全市范圍內(nèi)全面開展生豬屠宰整頓工作。

　　此次整頓用一年半時間，分為三個階段進(jìn)行，主要工作是：嚴(yán)格按照《陜西省牲畜屠宰管理條例》規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，對定點屠宰企業(yè)進(jìn)行資格復(fù)核和確認(rèn)；嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、制售注水肉、病害肉、劣質(zhì)肉等違法行為，重點打擊城鄉(xiāng)接合部的違法行為；進(jìn)一步落實定點屠宰廠（場）設(shè)置數(shù)量，確保定點屠宰工作規(guī)范有序發(fā)展；開展生豬屠宰加工企業(yè)資質(zhì)等級認(rèn)定工作，加快實施肉類品牌化戰(zhàn)略步伐，積極推進(jìn)冷鏈配送、電子商務(wù)等先進(jìn)流通方式；加強肉品質(zhì)量安全法規(guī)、相關(guān)知識、整頓措施等宣傳，提高企業(yè)遵紀(jì)守法意識、誠信意識、法治意識和責(zé)任意識。