主動(dòng)調(diào)整門店結(jié)構(gòu) 來伊份加盟模式潛力待釋放
2025年7月11日,來伊份發(fā)布業(yè)績預(yù)告。2025年上半年,公司預(yù)計(jì)利潤將出現(xiàn)虧損。
來伊份稱,公司基于現(xiàn)階段主要銷售區(qū)域社會(huì)消費(fèi)市場(chǎng)趨勢(shì),進(jìn)行部分區(qū)域的門店店型及結(jié)構(gòu)調(diào)整,在調(diào)整過程中,直營門店店數(shù)及收入均受影響同比下降,導(dǎo)致當(dāng)期利潤不達(dá)預(yù)期。
業(yè)內(nèi)人士分析指出,調(diào)整門店結(jié)構(gòu)是來伊份在當(dāng)下市場(chǎng)環(huán)境中的主動(dòng)求變,在輕資產(chǎn)模式運(yùn)行下,公司加盟模式潛力正在兌現(xiàn)。
門店結(jié)構(gòu) “加減法”:收縮直營聚焦加盟
來伊份的門店調(diào)整路徑在近幾年逐漸清晰。據(jù)公開數(shù)據(jù),2021 年至 2024 年,公司加盟店占比從 37.1% 提升至 52%,加盟店占比首次超過5成,加盟業(yè)務(wù)拓展進(jìn)入加速期。
收縮直營戰(zhàn)線、將資源向加盟模式傾斜,不僅是來伊份優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)的核心舉措,更是其從傳統(tǒng)零售企業(yè)向 “連鎖管理服務(wù) + 供應(yīng)鏈平臺(tái)型企業(yè)” 轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵落子。
在成本優(yōu)化方面,輕資產(chǎn)運(yùn)營的加盟模式為來伊份在降本增效方面帶來顯著成效。2024 年,公司管理費(fèi)用同比降低11.9%,銷售費(fèi)同比降低14.17%。值得重點(diǎn)關(guān)注的是,公司管理費(fèi)用已連續(xù)兩年降低,銷售費(fèi)用更是連續(xù)三年呈下降趨勢(shì),這一良好態(tài)勢(shì)在 2025 年一季度得以延續(xù),一季度銷售費(fèi)用進(jìn)一步降低。
這一系列數(shù)據(jù)充分證明,來伊份降本增效轉(zhuǎn)型策略已取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。隨著加盟業(yè)務(wù)的持續(xù)深入拓展,公司在運(yùn)營成本控制上有望進(jìn)一步優(yōu)化,未來經(jīng)營業(yè)績存在較大的改善潛力。
布局生活店、倉儲(chǔ)店 探索新的增長點(diǎn)
在門店類型的布局上,來伊份積極探索多元化路線,生活店與倉儲(chǔ)店成為其重要拼圖。
2024年,來伊份陸續(xù)推出“生活店”“倉儲(chǔ)會(huì)員店”新店型,并陸續(xù)進(jìn)行升級(jí)優(yōu)化。
2024年9月,來伊份旗下首家倉儲(chǔ)會(huì)員店開幕,門店面積從試營業(yè)期間的2500㎡增長至5000㎡,SKU數(shù)量突破1000+。今年1月,來伊份倉儲(chǔ)會(huì)員店三期開業(yè),總面積達(dá)8500㎡,并新增了生鮮區(qū)域,新店整體品類迎來了大擴(kuò)充,產(chǎn)品SKU增長至2200+,還新增生鮮區(qū)域。
來伊份表示,目前倉儲(chǔ)會(huì)員店在確保品質(zhì)的前提下,走的是“又好又便宜”的路線。目前,倉儲(chǔ)會(huì)員店內(nèi)生鮮熟食以及日用品品類占比已接近40%,這一模式正在持續(xù)跑通。從當(dāng)天開業(yè)的效果來看,開業(yè)當(dāng)天營業(yè)額突破50萬元,與9月份相比,辦理黑金會(huì)員的人數(shù)激增了250%。
相比之下,來伊份的另一新業(yè)態(tài)-生活店則更加成熟,同時(shí)也是來伊份未來重點(diǎn)發(fā)展的方向。這一店型相對(duì)來說較為輕量化:生活店面積約為100~150㎡,店內(nèi)自有品牌產(chǎn)品占比70-80%,他牌商品占比20-30%。憑借“社區(qū)化、場(chǎng)景化、高頻化”優(yōu)勢(shì),公司已在華東布局50家門店,單店日均業(yè)績和客流均顯著提升,未來將向全國社區(qū)輻射。
目前來伊份已構(gòu)建起 “生活店 + MALL 店 + 倉儲(chǔ)會(huì)員店” 三大業(yè)態(tài)協(xié)同發(fā)展的格局。其中,生活店以社區(qū)為核心場(chǎng)景,通過豐富的家庭剛需品類與便捷服務(wù)深度融入鄰里生活;MALL 店聚焦年輕消費(fèi)群體,憑借時(shí)尚化陳列與場(chǎng)景化體驗(yàn)打造潮流消費(fèi)據(jù)點(diǎn);倉儲(chǔ)會(huì)員店則以 “全品類 + 高性價(jià)比” 滿足家庭一站式采購需求。三大業(yè)態(tài)精準(zhǔn)覆蓋不同消費(fèi)場(chǎng)景與客群,形成互補(bǔ)共進(jìn)的生態(tài)閉環(huán),有望成為未來業(yè)績提振的新動(dòng)力。
來伊份表示,2025年,公司將持續(xù)聚焦萬家燈火的戰(zhàn)略主航道,開啟“來伊份 2.0”模式。通過客廳、餐廳、廚房等消費(fèi)場(chǎng)景的打造,構(gòu)建以生活店為主導(dǎo)的社區(qū)生活平臺(tái),提供線上小時(shí)達(dá)的即時(shí)零售服務(wù)。同時(shí),加強(qiáng)與多元化 IP 的合作,借助社交平臺(tái)力量,實(shí)現(xiàn)品牌破圈。
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